Een Michellinster. Voor menig restaurateur de grootste eer die je kunt krijgen. Mart Scherp heeft in meerdere sterrenrestaurants gewerkt, maar toch bedankt hij er nu met zijn eigen Restaurant Scherp voor. Mart vindt andere dingen belangrijker.
Gedrevenheid en passie. Deze twee eigenschappen bezit Harold Buijsse zeker. Hard werken kent hij als ondernemerszoon ook.
.jpg)
Stel je voor. Je groeit van kleins af aan op tussen de kazen, helpt je ouders in het bedrijf en staat op jonge leeftijd al kazen te laden, lossen en verkopen.
Met een negatieve rente op het vermogen bij banken en belasting in box III en een forse afrekening in box I, beslissen veel oudere agrariërs om hun grond nu nog niet te verkopen. “Als je het verkoopt, teer je in. Als je het houdt, wordt het meer waard